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Bandido

La TEQUILA BANDIDO NEGRO è ottenuta dal succo della pianta dell’agave blu che, fatto fermentare e ribollire in forni a carbone, viene distillato in alambicchi discontinui fino a raggiungere il 55% vol. Il distillato risultante è chiaro, ma contiene una significativa quantità di altri elementi e aromi. Varietà di Agave differenti donano al distillato un gusto particolarmente tipico del frutto da cui viene fatta la fermentazione. Alcune Tequila sono leggermente colorate e hanno la denominazione Gold che appunto prende il nome dal colore del prodotto. Questo ultimo subisce una successiva distillazione in alambicchi a colonna per produrre un distillato più pulito e più leggero. Il colore della Tequila Gold deriva in massima parte dall’affinamento in botti prodotto detto Reposado con una parte di Tequila Silver.

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